Kaffejunkie?
Wir Stravanzer sind es auf jeden Fall: ohne ein, zwei oder auch mal fünf Tassen am Tag geht bei uns gar nichts. Der neue Rehorik-Laden in der Straubinger Straße ist dafür die perfekte Location – auch für uns.
Abgesehen von der Auswahl an Kaffeesorten, kann man hier auch aus ausgefallenen Zubereitungsarten wie zum Beispiel dem Origami Filter wählen. Und während man gemütlich seinen Kaffee schlürft und vielleicht das ein oder andere Stück Kuchen vernascht, bekommt man im 1. Stock einen Live-Einblick in die Rösterei. Die ist nämlich komplett verglast.
Das Rehorik-Team legt besonderen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Küchenchef Tim Schwabe arbeitet ausschließlich mit regionalen Produzenten zusammen und entwirft auf Basis dieses Angebots seine Speisekarte. Im Laden kann man aber nicht nur genießen, sondern auch richtig gut shoppen. Neben Kaffee gibt es eine riesige Auswahl an tollen Weinen, Spirituosen und Siebträgermaschinen, die alle vor Ort ausprobiert werden können. Die Geheimnisse des Sortiments erforscht man am besten bei einem der vielen Events, wie zum Beispiel beim Blindtasting – der Weinprobe für Mutige.
Ende Juni findet auch das große Rehorik Sommerfest im Innenhof des Brixener Hofs statt. Aber pssst, bitte verraten. Geheimtipp 😉
